https://www.aquaemed.com/wp-content/uploads/2026/07/Legumi-e-dieta-aquaemed.docx LEGUMI: QUALI SONO, PROPRIETÀ NUTRIZIONALI I legumi sono semi (definizione botanica) commestibili appartenenti alla famiglia delle Fabaceae: ceci, fagioli, lenticchie, piselli, fave, soia, lupini, cicerchia e arachidi, anche se queste ultime vengono spesso considerate frutta secca per il loro profilo lipidico. Dal punto di vista nutrizionale, i legumi sono una fonte importante di proteine vegetali, carboidrati complessi, fibre
15 Marzo – Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla Oggi, nella Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, vogliamo accendere i riflettori sui Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA), condizioni che non riguardano solo il cibo, ma anche emozioni profonde, pensieri e percezioni distorte di sé. Cosa succede nella mente di chi soffre di un DNA? I DNA, come anoressia, bulimia e